Bienvenue au domaine de
La Mer Blanche…
Niché entre la mer Méditerranée et les Albères, le domaine de La Mer Blanche est un jardin à ciel ouvert, riche de nombreuses variétés d’arbres exploités en agriculture biologique depuis 2014. D’une exploitation initialement oléicole, le domaine propose désormais, via la plantation d’arbres fruitiers typiques de notre région, une plus large gamme de saveurs, à retrouver en bouteille grâce à nos Cellos.
Notre démarche
Motivés par l’envie de créer un domaine arboricole typiquement méditerranéen, nous le sommes d’autant plus dans la démarche de respect de la biodiversité, des sols et des besoins de chaque variété d’arbre plantée. Nous souhaitons ainsi …
Valoriser les fruits et agrumes méditerranéens via des produits uniques et gouteux.
Aller plus loin dans les pratiques agroécologiques et d’agroforesterie pour préserver durablement nos arbres.
Nous adapter aux contraintes climatiques pour adopter une gestion de l’eau raisonnée
Découvrir nos cellos
De douces liqueurs d’agrumes obtenues par l’infusion d’écorces dans de l’alcool, avec une touche de sucre de canne.
Idéals en digestif, ils accompagneront aussi vos cocktails et recettes élaborées.
YUZUCELLO
Vif et prononcé, retrouvez tout ce qui fait la saveur particulière du Yuzu, variété de citron venue d’Asie
MANDACELLO
Retrouvez toute la vivacité de la variété Satsuma : juteuse, parfumée et très douce en goût.
ARANcello
Les Voiles de la Mer Blanche
Un Arancello aux mêmes propriétés gustatives, issu d’oranges méditerranéennes acheminées par voilier au domaine.
Ils parlent de nous
Envie de découvrir notre domaine ?
Parce que nous sommes ravis de pouvoir partager notre passion, nous accueillons régulièrement des visiteurs le temps d’une visite commentée, dégustation ou de simples échanges sur nos produits. Si vous le souhaitez, n’hésitez pas à nous contacter en amont afin d’organiser votre venue à La Mer Blanche.
